Яблочно-творожный зефир

Замочить желатин в двух столовых ложках молока и оставить для набухания на 10 минут.
Яблоко очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
Творог смешать с молоком и перетереть с помощью блендера.
Соединить творог и яблочное пюре, добавить мед, размешать.
Желатин растворить, остудить.
Добавить к творожно-яблочной основе желатин, перемешать.
Разлить зефир по формам, оставить в холодильнике на 20 минут.
Перед подачей вынуть из формочек и обсыпать кокосовой стружкой