Это очень удобно, в рецепте нет соли и замораживать ничего не нужно. В общем, открываем баночку, а там… лето
Петрушка
Укроп
Кинза
Базилик
Масло оливковое (или растительное )
Зелень вымыть и обсушить на полотенце.
Измельчить блендером или мелко нарезать ножом.
Переложить изумрудную смесь в сухую баночку до «плечиков» и залить маслом.
Аккуратно перемешать, чтобы масло протекло до дна баночки. Хранить в холодильнике на самой холодной полке.
Количество зелени — дело вкуса. А масла нужно столько, чтобы залить полностью зелень в баночке.