По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо. Оно будет вкусным и сочным. Весь секрет в заливке.
Яйцо куриное — 2 шт
Горчица — 1 ст л
Крахмал — 1 ст л
Соль — 1 ч л
Смесь перцев — 1 ч л
Масло растительное — 1 ст л
Кунжут — 2 ч л
Мясо — 500 г
Приготовить заливку:
Смешать яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавить и свои любимые специи.
Горчицу можно брать совершенно любую. Вкус будет немного варьироваться.
Нарезать мясо удобными вам кусочками и перемешать с заливкой. Отправить емкость в холодильник. Желательно, на ночь.
Весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней!
Когда нужно будет подавать обед-ужин, останется лишь поджарить.