филе курицы — 1 кг;
ананасы свежие — 250 г;
грибы — 200 г;
лук — 150 г;
сыр пармезан — 200 г;
майонез — 100 мл;
смесь перцев, соль — по вкусу.
Мясо нарезать тонкими пластинками, отбить, посолить и поперчить.
Грибы обжарить на растительном масле.
Сыр натереть на средней терке.
На дно формы последовательно выложить слои: мясо, грибы, ананасы, сыр, майонез. Повторить 2 раза. Сверху должно быть мясо. Выпекать 40-50 мин. при температуре 190°С.