Курица с шампиньонами

Куриное филе — 750 г
Шампиньоны — 500 г
Кефир 1% — 200 мл
Лук -1 шт
Оливковое масло — 2 ст.л.

Нарезать лук кольцами и слегка обжарить в оливковом масле.
Нарезать шампиньоны, курицу (кубиками) и добавить к луку.
Помешивая добавить кефир.
Тушить еще минут 10, накрыв крышкой и периодически помешивая.
Готовое блюдо посыпать укропом.