Рецепты: Рыба

С давних времен селились люди по берегам рек и озер, богатых в ту пору рыбой. Именно её доступность определяла разнообразие рыбного стола. По калорийности содержанию питательных веществ рыба всегда стояла в одном ряду с молочными и мясными продуктами. Традиционно рыба появляется на столе в самых разных блюдах: жаренная, вареная, запеченная, маринованная, фаршированная и даже сырая.