Треска под горчицей

Треска под горчицей (можно любую белую рыбу)

Филе белой рыбы — 500 г
Горчица 2 ст.л (не острая)
Масло оливковое — 2 ст. л
Соль, перец — по вкусу
Разогреть духовку до 200 С.

Обмыть рыбу холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Смазать оливковым маслом, посолить и поперчить с обеих сторон. Сверху намазать тонким слоем горчицы. Переложить на противень, предварительно застеленный фольгой. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут, пока рыба не будет легко отделяться вилкой.