Яйцо -1 штука
Майонез -1–2 ст. ложки
Сыр — 50–70 г
Панировочные сухари =100 г
Крабовые палочки -10 штук
Масло растительное -2–3 ст. ложки
Яйцо взбить с майонезом и перемешать с мелко натёртым сыром.
Крабовые палочки сначала окунуть в яичную смесь, потом обвалять в панировочных сухарях.
В сковороде разогреть масло на среднем огне и обжарить палочки до золотистой корочки с обеих сторон.