Простая и вкусная закуска, подходит к утреннему завтраку или для перекуса. Готовится быстро, достаточно свернуть конвертики и обжарить на сковороде. По желанию можно добавить ветчину или кусочки отварного мяса.
Лаваш — 2 штук
Плавленый сыр — 200 грамм
Укроп -1 пучок
Чеснок — 3 зуб.
Яйцо — 2 шт.
Соль — 1/3 ч. л.
Тонкий лаваш нарезать на квадратики примерно 13х13 см
Мелко нарезать укроп. Добавить к нему мелко измельченный чеснок.
На подготовленные квадратики лаваша выложить сыр, укроп с чесноком и завернуть в рулетики.
Разбить 2 яйца, добавить соль по вкусу.
Рулетики обмакивать в яйце и обжаривать на на раскаленной сковороде с растительным маслом до золотистого цвета, примерно по 1 мин.
Кто не любит жареное, можно смазать рулетики яйцом и запечь в духовке.