Помидоры
Твердый сыр — 150 г
Яйца
Лук зеленый, соль, перец
Свежие небольшие помидоры продолговатой формы разрезать крест-накрест до середины или чуть глубже. Чайной ложкой аккуратно выскрести сердцевину.
Начинка:
Перемешать тёртые — сыр, яйца, добавить перец. Посолить.
Помидоры нафаршировать начинкой, выложить на блюдо, украсить зеленым луком.