Этот красивый и вкусный салат-торт достоин праздничного стола. Все ингредиенты — полезные, а майонез можно приготовить самим или заменить его сметаной. Редька не дает образовываться в почках камням и снижает уровень сахара в крови, поэтому такие салаты рекомендованы не только диетологами, но и врачами.
Сварить 2 моркови, 2 яйца вкрутую.
Очистить яйца от скорлупы. Удалить кожуру с одной черной редьки и яблока
Натереть все ингредиенты на крупной терке, но не смешивайте их, поскольку салат — слоеный.
Самый нижний слой — морковь, которая покрывается тонким слоем майонеза.
Второй слой — яйцо, сверху снова майонез.
Следующие слой — яблоко, редька и майонез.
Сверху 100 г тертого сыра и немного тертой свежей моркови.