Креветки очищенные, крупные — 6 шт. Креветок меньших размеров нужно больше, можно заменить их крабовыми палочками.
Помидор — 1 шт.
Свежий огурец — 1 шт. (чем мельче порежете, тем вкуснее)
Десертная ложка оливкового масла.
Полчайной ложки лимонного сока.
Соль и перец — по вкусу.
Если хотите повысить питательность блюда, под сам салат можно положить вареный рис. Тогда имеет смысл капнуть чуть-чуть соевого соуса. (соуса именно несколько капелек, чтобы он не заглушил вкус свежести).
А можно просто подать раздельно, салат к рису. Очень хорошо сочетаются.