Взбитая кофейная пенка

Можно подать как самостоятельный десерт, а можно несколько ложек такой кофейной пены выложить сверху на мороженое в креманке, изменив и улучшив его вкус, или выложить сверху на свежезаваренный кофе в чашке, получается классный напиток.

Кофе растворимый — 0.5 стакана
Сахар — 0.5 стакана
Вода холодная — 0.5 стакана
Молоко горячее — 1 стакан

Сухой кофе смешать с сахаром и холодной водой. Взбить миксером 2 минуты на высокой скорости до густоты. Пару ложек этого нежного крема выложить в стакан с горячим молоком.