слоенное бездрожжевое тесто – 1 кг,
творога – 800 г,
сахар — 1,5 стакана,
консервированные ананасы – 500 г,
почти стакан мака, ванилин.
Творог обязательно тщательно перетереть, а затем тщательно перемешать с сахаром. Можно взять обыкновенную сладкую творожную массу.
Колечки ананасов достать из банки и убрать лишнюю влагу. Нарезать квадратиками и смешать с творогом и маком. Мака немного оставить он нам еще пригодится. Кружочки можно оставить целыми и выкладывать на тесто творог, а поверх его кружочки.
Обе части теста раскатать. На один пласт уложить творог с ананасами и накрыть вторым пластом. Края защипать.
Противень смазать или выложить его пекарской бумагой. Уложить пирог и отправить в духовку минут на 40.
Готовый пирог разрезать на кусочки, посыпать оставшимся маком и сахарной пудрой. Вместо мака можно взять апельсиновую цедру, вкусно в обоих вариантах.