Мука — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Творог — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Соль- щепотка
Яблоко — 6 шт.
Сахар — 6 ст.л.
Порубить холодное масло с мукой в крошку, посолить.
Добавить творог и яйцо, замесить тесто и отправить его в холодильник минимум на полчаса.
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, опустить в кипяток на 2-3 минуты. Переложить на тарелку и обсушить.
Тесто раскатать и разрезать на 6 квадратов. На каждый кусочек теста выложить по яблоку, посыпать сахаром. Поднять и защипать края теста.
Отправить яблоки в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.