Такие оладьи из мясного фарша отлично подойдут на завтрак или на ужин с овощами.
кефир — 350 мл
овсянка быстрого приготовления — 100 г
мясной фарш — 500 г
яйцо — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
зелень
специи
растительное масло для жарки
Овсяные хлопья залить кефиром комнатной температуры, хорошо перемешать и оставить на 10 минут.
Затем добавить фарш, яйцо, чеснок через чесночницу, немного зелени по вкусу, соль, перец и хорошо перемешать.
Если Вам покажется что масса немного густовата, так как овсянка у всех разная, то можно добавить еще кефира.
Жарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Подавать со сметаной.