Запеканка из тертого картофеля
Картофель — 9-10 шт.
Сыр твердый — 150 г
Яйца — 2 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Майонез — 3-4 ст. л.
Соль, перец
Сыр натереть на крупной терке. Половину сыра смешать с одним яйцом. Хорошо перемешать.
Оставшийся сыр смешать с яйцом, мелко порезанным чесноком и майонезом. Перемешать
Добавить тертый на крупной терке картофель. Хорошо перемешать.
Выложить полученную массу в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Сверху выложить смесь сыра с яйцом, разровнять. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.