Рецепты: САЛАТЫ

Ничто так не украшает стол, как обилие всевозможных салатов и закусок.

Салат — это то неповторимое блюдо, в котором с особой полнотой проявляются всё искусное умение хозяйки и её фантазия. Каждому овощу — своё время, поэтому салатное меню меняется в соответствии с временем года.
Если летом это салаты с обилием свежих овощей и зелени, то в зимнее время на столе появляются салаты из соленьев, заготовленных впрок еще летом.