Куриная грудка — 500 г
Кефир 1% — 250 мл
Чеснок — 3шт.
Специи по вкусу
Грудку промыть, разделить на средние кусочки.
Чеснок нарезать тоненько поперек. Отправить в грудку. Так же поступаем со специями. Залить все кефиром, хорошо перемешать и отправить в холодильник на час — полтора.
Грудки со всем маринадом положить в кастрюлю и поставить на плиту. Довести до кипения, накрыть крышкой. После этого огонь сделать немного больше минимума и тушить до того времени, пока останется немножко сока.