Семга или горбуша (филе) — 500 г
Сливки — 250 мл
Сыр твердый — 150 г
Зелень — по вкусу
Соль и перец — по вкусу
Рыбное филе нарезать порционными кусочками. Измельчить зелень. Твердый сыр натереть на терке. Сливки смешать с сыром и зеленью. Переложить в форму рыбу, посолить, поперчить. Залить сливочным соусом и запечь в духовке 35 минут при температуре 180 градусов.