РЫБНЫЕ СТЕЙКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ФОЛЬГЕ
Рыба — (например, форель, а можно свою любимую) — 400 г
Помидор — 1 шт.
Лук — 1/2 шт.
Лимон пару кусочков
Лавровый лист пару штук
Черный перец, соль по вкусу
Рыбу нарезать стейками.
Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк).
Стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочки томата, лавровый лист.
Обернуть фольгой сверху и выпекать около тридцати минут при 180-200° С.