Готовы через 30 минут. Подходят как закуска и как гарнир.
Помидоры небольшие — 3 штуки
Чеснок (измельчить) — 1 зубчик
Измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 ст.л.
Соль -1/3 ч.л.
Сахар — 1/3 ч.л.
Горчица — 1/2 ч.л.
Молотый черный перец по вкусу
Оливковое масло — 2 ст.л.
Яблочный уксус — 1/2 ст.л.
Помидоры нарезать кольцами.
Смешать все ингредиенты для маринада и полить каждый кружочек помидора.
Сложить помидоры по три колечка, накрыть и поставить на 30 минут в холодильник.
Подавать, посыпав зеленью.